リンゴは昔から医者いらず|あまったリンゴの活用法
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リンゴが赤く熟せば、医者は青くなるとか耳にしたことがあります。リンゴの良さはテレビなどの情報で何度も聞いたことがあるようにすごい効果だと実感しております。赤ワインに含まれるポリフェノールがリンゴにも含まれており、抗酸化作用がある。動脈硬化、痛風、糖尿病、脳梗塞、心筋梗塞、がんなどの原因だと言われる活性酸素と戦ってくれる抗酸化物質がポリフェノールです。
また、アップルべクチンという水溶性の植物繊維も含まれており、大腸がんの抑制になる。あの悪玉コレステロールを減少させて、善玉コレステロール化してくれるから血液サラサラ、塩分を体外へ排出する手伝いもしてくれる。前から1日に1個のリンゴを摂取していれば、体中がきれいになるからと祖母からも聞かされていました。顔に吹き出物ができればああ、リンゴを求めていると思ってあわててリンゴを食べてました。
毎日1個、丸かじりも虫歯予防に良いのですが、熱を加えるとペクチン効果が倍増するそうで、欧米の方は普通の野菜と同じように毎日料理やデザートなどに使っているそうです。今は一年中スーパーで販売されているから手に入れることは簡単です。アトピー性皮膚炎の娘にも毎日欠かさず取ることをすすめ、今ではぞうさんのように化した肌もきれいに再生出来ました。リンゴは1か月も続ければ即、効果がでます。下手な病院に行くより体の中から、腸を元気にして是非試して欲しい食材の一つだと実感してます。
■ リンゴに含まれるビタミン
果物や野菜にはたくさんのビタミンが含まれていますよね。ビタミンは私たちの体の調子を整えてくれるものであり、お肌を綺麗に保ってくれたり、体の抵抗力を高めたりと様々な生きていくうえで大切なことを手助けしてくれます。ビタミンはA、B、Cなどたくさん分けられていますよね。分けられているのだから、ちゃんとそれぞれに役割があるように思いますが、果たして、リンゴにはそのビタミンなどがどのくらい入っているのでしょうか。
リンゴに含まれるビタミンには、ビタミンA、B1、B2、B3、B6、Cなどが入っています。
■ リンゴを食べると医者要らず
リンゴを食べると医者要らずと母親がよく言っていました。リンゴはそれほど栄養価が高い食べ物なのでしょうか。私は胃腸が弱いので、ちょっとしたことですぐにお腹がゆるくなってしまいます。そんなときに病院に行くと、食事はおかゆか野菜のスープ、そしてすりおろしたリンゴなどをとると良いです、と言われます。これは、リンゴは、消化に良く、粘膜保護の水分が多いそうなので、下痢や嘔吐からくる脱水症状を防ぐ効果があるからだそうです。
リンゴは、女性に多い便秘にも効果があるそうです。
■ リンゴでアップルパイ
リンゴって、いろいろな種類がありますよね。わたしは、リンゴの中では「オウリン」が一番好きです。酸っぱくないリンゴがすきなのです。このオウリンというリンゴは、身がやわらかくて、酸味がないのです。でも、最近は、おいしいオウリンが少なくなってきたように思います。どうしてでしょう。せっかく購入したのに、おいしくないリンゴって、いつまでも誰も食べずに、そのまま台所に置きっぱなしになってしまうのです。それじゃあ、もったいないですよね。
■ 「リンゴ大好き」
私リンゴが大好きだ。そう、丸くて赤くて(たまに黄緑)ジューシーで皆さんご存知であろうフルーツだ。小さい子供からご老人までリンゴが好きだという方は多いと思う。だから、リンゴを見る機会は誰でも比較的多いと思うが食卓外での「リンゴ」については以外と知らないことがある。実はリンゴはバラ科でセイヨウリンゴと呼ばれている。主に寒冷地で栽培され、熱帯地方では収穫は皆無なことから暑さに弱いと思われる。品種改良が多い果物でもある。
■ リンゴダイエットの方法
リンゴと言えば、リンゴダイエットを思い浮かべるという人も多いのではないかと思います。一時はテレビなどでも紹介され、ちょっとしたリンゴダイエットブームにもなりましたよね。私も試してみたことがあるのですが、やはり長続きせずすぐにやめてしまいました。リンゴダイエットはいくつかの方法がありますが、私が試したリンゴダイエットは、3日間3食リンゴだけを食べるというあまりおすすめされていないリンゴダイエットでした。
3日間3食リンゴだけを食べるリンゴダイエットは、3日間リンゴ以外のものは口にしてはいけないのですが、リンゴはいくつ食べてもかまいません。